Elektroda e specializuar FC2423 ofron karakteristika të shumta që përmirësojnë testimin e pH për prodhuesit e djathit. Mbulesa e fortë prej çeliku inoks e shoqëruar me majën konike të ndjeshmërisë lejon depërtimin në djathë në pika të ndryshme gjatë gjithë procesit të prodhimit. Një sensor i integruar i temperaturës siguron gjithashtu që të gjitha matjet e pH të kompensohen për temperaturën pa pasur nevojë për një sondë të veçantë të temperaturës. Kjo elektrodë është bërë për matjen e drejtpërdrejtë të djathit dhe ka një diametër shumë të vogël prej vetëm 5 mm (0,2”).

Trupi prej inoksi

Për të ndihmuar në mbrojtjen nga thyerja, Hanna Instruments e bëri këtë elektrodë me një trup prej çeliku të pathyeshëm. Çelik inoks AISI 316 mund t'i rezistojë përqendrimeve të klorurit që shkaktojnë korrozion në llojet e tjera të lidhjeve.

Maja e xhamit konike

Dizajni i majës në formë konike lejon depërtimin në trupa të ngurtë, gjysmë të ngurtë dhe emulsione për matjen e drejtpërdrejtë të pH në mostra të tilla si djathi.

Open Junction 

Lëndët e ngurta dhe proteinat e pezulluara që gjenden në produktet ushqimore do të bllokojnë një kryqëzim konvencional referues qeramike. Ky bllokim do të pengojë qarkun e matjes midis elektrodës treguese dhe referencës së brendshme duke rezultuar në kohë më të ngadaltë të reagimit, lexime të çrregullta dhe zëvendësim të shpeshtë të elektrodës. Dizajni open junction përbëhet nga një ndërfaqe solide xheli (viskoleni) midis mostrës dhe referencës së brendshme Ag/AgCl. Kjo ndërfaqe jo vetëm që parandalon hyrjen e argjendit në mostër, por gjithashtu e bën atë të papërshkueshëm nga bllokimi, duke rezultuar në një përgjigje të shpejtë dhe lexime të qëndrueshme.

Lidhësi Quick Connect DIN

FC2423 përdor një lidhës Quick Connect DIN. Ky lloj lidhësi mund të përdoret vetëm me njehsorët Hanna që pranojnë një lidhje të shpejtë DIN.