Me miliarda paund mish konsumohen çdo vit vetëm në Shtetet e Bashkuara prandaj optimizimi i përpunimit, prodhimit dhe shpërndarjes së mishit është në një nivel të lartë. Për të garantuar një produkt mishi cilësor dhe më e rëndësishmja i sigurt, testimi duhet të bëhet në çdo hap prodhimi. Testimi nuk duhet të marrë kohë; duhet të jetë i shpejtë, i lehtë dhe madje i monitoruar vazhdimisht për ju në mënyrë që të keni produktin më të mirë të mundshëm.